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函館の塩ラーメンの今後は・・・

2023年 09月20日 07:00 (水)

函館の老舗製麺会社、丸豆岡田製麺が事業停止して、破産の準備に入りました。
函館塩ラーメン函館のラーメンといえば、
「塩ラーメン」。
そのラーメン屋さんの多くが
丸豆岡田製麺の麺を使っていたようです。
コロナ禍、小麦価格の高騰、光熱費の上昇など、経営圧迫要因が多くて、
倒産に向かったようですが、
仕入れていたラーメン屋さんも
あまりに急なことで、
麺の仕入れ先探しで大変のようです。
「函館の塩ラーメン」を支えていた製麺会社の倒産の余波は、
これからどうなるのでしょうか・・・。

ところで、全国的に見ても、ラーメン屋さんの倒産が急増しているようです。
2023年1~8月の「ラーメン屋さん」の倒産は、
前年同期の3.5倍と大幅に増えたようです(東京商工リサーチ調べ)

ラーメンはファンも多く、比較的小規模で開業もし易く、お客さんの回転も良いですが、
その反面、競争も激しく、そこにコロナ禍、小麦価格高騰、他原材料費や光熱費の上昇、
そして人件費の高騰など、経営圧迫要因がのしかかっており、
これまで以上に経営の厳しさは増しているように思います。

ラーメン屋さんの倒産推移

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新幹線のトイレが故障

2023年 09月15日 07:00 (金)

新幹線トイレ故障
先週、山陽新幹線博多発東京行きで、
16両編成のうち、4両(5号車から8号車まで)のトイレに不具合が発生し、
使えなくなったそうです。
途中の岡山駅でお客様を全員降ろして、
別の新幹線に乗り換えてもらったそうです。
どんな故障だったのでしょうか?
全員乗り換えてもらうほどの故障は
相当なものだったのでしょうか?
今までありそうで無かったんですね。

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大阪万博は開催出来るのか?

2023年 09月12日 07:00 (火)

2025年に予定されている大阪万博が開催できるのか、
深刻な問題になっているようです。

海外の国が自前でパビリオンを建設する「タイプA」の許可申請が
ほとんど出てきていないようです。
また、協会側が長方形の箱型建物を建てて引き渡す簡易なパビリオン「タイプX」も
8月で数ヶ国のようです。
大阪万博会場建設会社にとっては、建設資材の高騰と
深刻な人手不足が受注できない
大きな要因のようです。
2024年4月からは時間外労働の上限規制が適用されるので、もっと施工は厳しくなるはずです。
大阪圏外の建設会社も手一杯のようで、
万博までは手が回らないとも
言われています。


こんな状況で建設会社も受注したら大きな赤字を抱え、とても受注するような状況
ではないのかもしれません。
また、会場のインフラ問題や道路の問題もあるようです。

千里に万博を見に行った時の印象は、月の石やパビリオンなど記憶に残っているけどなぁ(歳がわかる・・・)
どうなるのか、今後も目が離せないですね。

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北海道新聞の夕刊が9月末で休刊

2023年 09月07日 07:00 (木)

北海道新聞北海道新聞社は今月末で夕刊の発行を
休止すると発表しました。
休止の理由については、
新聞紙の原材料の高騰や
輸送コストの上昇などから、
夕刊を発行し続けることが
難しくなったとしています。

でも実際には、夕刊の存在価値自体が
問われた結果だと思われます。
ネットなどでニュースを知るケースが
圧倒的に増え、

最近では夕刊のそもそもの存在意義に疑問もあったはずです。
地方紙で夕刊を発行しているのも、数えるほどになっています。

北海道新聞社によりますと、創刊当初の1942年に夕刊の発行を開始し、
発行部数は、ピーク時の1992年にはおよそ78万部でしたが、
今年7月には23万部あまりに減っていたということです。
夕刊は今月30日で休止となります。

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想像以上の大雨

2023年 09月06日 07:00 (水)

予想外の大雨被害昨日の大雨は、思いもよらず
激しい物でした。
個人的には直接は
影響は無かったものの、
北広島市の輪厚川が
氾濫危険水位を超えるとか、
千歳市や北広島市、安平町では
土砂災害警戒情報が発表されたり、
札幌周辺ではJRが
運転を見合わせたり、と、
前日の感覚ではここまでの雨になるとは思いもよりませんでした。
道東の釧路や道南の知内などでは5日の朝までに既に100ミリを超える雨が降ったところもあり、冠水したところもあります。
JRも5日時点で運転の見通しが立っていないところもあり、
札幌でも路肩が崩れたり、土砂が道路に流れたところもあったようです。

一方で、道南江差では5日午前中に31度を超えて真夏日になっており、
何か異常な天気という気がします。

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